Gıda endüstrisinde yenilikçi çözümleriyle öne çıkan GEMAK Gıda Endüstri Makineleri ve Ticaret AŞ, dünyanın en prestijli gıda fuarlarından biri olan SIAL Paris 2024’te büyük bir başarıya imza attı.
GEMAK, "İpek kozasından serisin ve fibroin proteinlerinin nanofiltrasyon yöntemiyle elde edilmesi" projesiyle SIAL Innovation Ödülüne layık görüldü. Bu ödül, gıda teknolojilerinde sürdürülebilirlik ve yenilikçiliği ön planda tutan çalışmalara veriliyor.
Paris’te 19 Ekim 2024 tarihinde düzenlenen törende takdim edilen ödül, GEMAK’ın Ar-Ge gücünü ve sektöre katma değerli çözümler sunma vizyonunu bir kez daha ortaya koydu.
